«Буузы – это кайф»: о национальном бурятском кушанье написали песню
Калмыкский артист Санан Уруджаев сочинил песню про бурятские буузы. Она была записана ещё в 2014 году, но ролик, в котором композиция исполняется, появился на странице артиста в соцсети «Инстаграм» только сейчас.
В подводке к ролику отмечается: «2014 год. Страна отходила от эйфории после проведённой Олимпиады. Мы сидели в районной буузной с Солбоном Лыгденовым, ели буузы и думали о хорошем. Солбон Лыгденов открыл для нас мир бурятских бууз, а мы ему подарили песню». Санан Уруджаев в песне отмечает, что буузы сродни наркотику.
А в припеве поётся: «Все мы любим буузы, буузы – это кайф».
Напомним, бурятские буузы победили в первом национальном конкурсе региональных гастрономических брендов «Вкусы России» в номинации «Нас выбирают». Блюдо набрало 51,5 тысяч голосов.
– Отличительной особенностью является бульон внутри каждой буузы. Поэтому правильно есть буузы так: делаете небольшой надкус, не переворачивая позбуузу, выпиваете весь бульон, а потом уже доедаете все остальное. Никакие вилки, ножи и ложки неприемлемы в деле поедания бууз, – говорится в описании блюда.